Как хакеры взломали icloud Звезд не так давно? Это все из-за ненадежности iphone или из-за простого пароля на почте?

Я тут задумался просто что если Iphone ненадежен и с другими телефонами возможно ли тоже самое?

Любой могут взломать. Поэтому пароли должны быть длинные и сложные. Профессионалы могут подсунуть ссылки с вирусами, скриптами, файлами которые их содержат. Спец службы влезут и в сотовую связь.
http://mrmurtazin.com/2016/05/04/vzlom-telegram-oppozicii-i-otkrovennoe-vrane-poslednej-texnicheskij-razbor-poletov/